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4 events in this category

3. Februar 2024 - 7. Februar 2024
Messe-Stuttgart - Stuttgart, Deutschland
Führende Fachmesse für innovatives Gastrobusiness für Südeuropa in Stuttgart
26. Oktober 2024 - 29. Oktober 2024
Messe-Stuttgart - Stuttgart, Deutschland
Eine der begehrtesten und wichtigsten Trendmessen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk Deutschland
12. Januar 2025 - 14. Januar 2025
Messe-Nürnberg
Knowhow und Kompetenzen zum Branchentreffpunkt für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpfleg
14. März 2026 - 18. März 2026
Messe-Hamburg
Führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Bäckereien uvm.

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  • GV im Aufbruch – mit Rückenwind in die Zukunft

    DGE-Arbeitstagung am 30 August 2023 in Bonn

    Zufriedene Tischgäste, ausgewogene und nachhaltige Mahlzeitenangebote mit Bioprodukten und das zu fairen Preisen – die Gemeinschaftsverpflegung ist eine komplexe Dienstleistung, die vor großen Herausforderungen steht.

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  • Gastgewerbe kämpft auch im ersten Halbjahr mit sinkenden Umsätzen und hohen Kosten

    Von der EM konnten die meisten Betriebe nicht profitieren

    Gastronomie und Hotellerie in Deutschland beklagen massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge. Die Sorgen sind groß, die Aussichten getrübt.

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  • Hoteldistribution-Studie 2024

    Online-Buchungsportale dominieren weiterhin Hotelvertrieb in Deutschland und Europa

    HOTREC Hospitality Europe führt in Zusammenarbeit mit dem Institut für Tourismus der Fachhochschule Westschweiz Wallis seit dem Jahr 2013 im Zweijahresturnus europaweite Online-Umfragen unter europäischen Hotels durch, um Entwicklungstendenzen der Distributionskanäle aufzuzeigen, Marktanteile zu ermitteln und in einem Gesamtkontext zu analysieren.

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