Kitchen Innovations® Award
JOKER/COMPACT PRO von Eloma erneut ausgezeichnet
Eloma, einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern, Ladenbacköfen und Heißluftöfen aus Maisach, wurde für den neuen JOKER, in Nordamerika COMPACT PRO genannt, mit dem Kitchen Innovations® Award ausgezeichnet.
Damit definiert der neue JOKER den Goldstandard für innovative Foodservice-Gerätetechnik. Diesen Preis erhalten nur die Markteinführungen, die besonders zukunftsorientiert und durchschlagend sind und die Arbeit im Außer-Haus-Geschäft erheblich verbessern. Die Auswahl trifft eine unabhängige Jury, die sich aus international tätigen Branchen- und Designexperten zusammensetzt.
Tom Cindric, Präsident der ausrichtenden Messegesellschaft Winsight Exhibitions, sagt: "Die ausgezeichneten Unternehmen entwickeln hochtechnologische Produkte, die die Effizienz, Produktivität und das Betriebsergebnis steigern. Dies ist heute mehr denn je gefragt, da die Gastronomie weiterhin mit den anhaltenden Herausforderungen der Pandemie arbeiten muss."
Eloma nimmt diese Würdigung seiner jüngsten Neuentwicklung stolz entgegen. Martin Huddleston, Vice President Sales Eloma USA: „Die gesamte Industrie geht durch eine harte Zeit. Umso mehr freut es uns, dass unsere neue Kompaktklasse für genau das ausgezeichnet wird, was die Grundidee ausmacht: ein modulares Konzept, das sich an die Kundenbedürfnisse anpasst und flexibles, effizientes Arbeiten ermöglicht.“
Schon 1998 hat Eloma Pioniergeist und Mut bewiesen, als mit dem JOKER der erste kompakte Kombidämpfer überhaupt in den weltweiten Markt eingeführt wurde. Diese Kompetenz hat das bayerische Unternehmen seitdem kontinuierlich weiterentwickelt und 2020 mit der Einführung des neuen JOKERs die Tradition in die Moderne übertragen.
Geblieben ist die Breite von nur 52 cm, die Zuverlässigkeit, Qualität und Bedienerfreundlichkeit, wie man sie von Eloma kennt. Dies wird ergänzt durch Modularität, Kapazität, Flexibilität und Design als die vier grundlegenden Merkmale des neuen JOKERs. Eloma gibt keinen Standard vor, sondern bietet modulare Auswahlmöglichkeiten in der Konfiguration und individuelle Lösungen. Der Kunde bzw. die Kundin entscheidet, was benötigt wird.
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