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KÜCHE AWARD 2018

HOBART mit Gold für neue Untertischspülmaschinen prämiert

Die Leser haben entschieden: Bei der diesjährigen Vergabe des KÜCHEN AWARD durch das Fachmagazin KÜCHE fährt HOBART die Goldmedaille ein.

In der Kategorie Spültechnik überzeugten die neuen Gläser- und Geschirrspülmaschinen des Innovation- und Weltmarktführers, die zu Beginn des Jahres auf den internationalen Fachmessen vorgestellt wurden. Die Prämierung fand dieses Jahr bereits zum 14 Mal statt, bei der im Vorfeld bundesweit Fachleute aus der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und der Gastronomie nach den beliebtesten Neueinführungen von Convenience- und Küchentechnik-Produkten gefragt wurden.

Manfred Kohler, Geschäftsführer Vertrieb und Produktion der HOBART GmbH, freut sich über die positive Resonanz und die gelungene Markteinführung der neuen Untertischspülmaschinen: „Die Nachfrage ist sehr groß. Insbesondere das Feature TOP-DRY steht bei unseren Kunden stark im Fokus. Die Trocknung ist im gewerblichen Bereich einzigartig und sorgt dafür, dass das Geschirr und die Gläser direkt nach dem Spülvorgang wieder verwendet werden können und nicht noch zusätzlich abgetrocknet oder poliert werden müssen. Das spart natürlich jede Menge Zeit und erleichtert dem Personal die Arbeit – insbesondere wenn es schnell gehen muss. Des Weiteren können unsere neuen Maschinen mit unserer HOBART App WASHSMART verknüpft werden, um unter anderem anstehende Wartungen, Verbräuche, Hygieneinformationen oder Betriebskosten stets im Blick zu haben. Auch dieses Feature stößt auf großes Interesse, da so wichtige maschinenbezogene Daten von überall abgerufen werden können.“

Folgend stellt HOBART die neuen Maschinen-Features im Überblick vor:

TOP-DRY TROCKNUNG – Für das beste Trocknungsergebnis

Das Abtrocknen von nassem Geschirr ist mühselig und zeitintensiv: Die HOBART TOP-DRY Trocknung sorgt für ein erstklassiges Trocknungsergebnis. Dabei wird die feuchte Luft nach Beendigung des Spülvorgangs mit einem hydro-thermischen Energiespeicher umgewandelt und als heiße Trocknungsluft zurück in die Waschkammer geleitet. Dadurch kann sich die Feuchtigkeit nicht mehr auf dem Spülgut niederschlagen und Geschirr sowie Gläser müssen nicht manuell getrocknet und poliert werden. Außerdem ist das Raumklima viel angenehmer, da weniger Feuchtigkeit austritt. In Stoßzeiten, in denen das Geschirr schneller als üblich benötigt wird, kann der Trocknungsprozess jederzeit unterbrochen werden.

VAPOSTOP² – Setzt austretenden Dampfwolken ein Ende

Wer seine Spülmaschine direkt nach dem Spülvorgang öffnet, dem schlägt eine heiße Dampfwolke entgegen. Damit ist jetzt Schluss: Der innovative VAPOSTOP² zieht mit einem Ventilator den 60 °C heißen Wrasen aus dem Maschineninnenraum und verhindert so den Dampfaustritt. Insgesamt wird 90 Prozent weniger Dampf an den Raum abgegeben. Dadurch wird das Herausnehmen des Spülguts deutlich angenehmer und Gäste an der Theke werden nicht durch den austretenden Dampf gestört.

HOBART App WASHSMART – Alles im Blick

Mit der HOBART App WASHSMART lassen sich umfassende Informationen über den Status der neuen Gläser- und Geschirrspülmaschinen abrufen. Dazu zählt, dass dem Endkunden rechtzeitig bevorstehende Wartungsintervalle, etwaige Systeminformationen oder die Chemieverbräuche kommuniziert werden. Auf Grundlage dieser Daten kann der Nutzer Stillstände vermeiden, direkt per App Verbrauchsmittel nachbestellen oder dem Servicetechniker vorab erste Informationen liefern. Indes bietet HOBART in der Applikation die passende Anleitung zur Behebung kleinerer Störungen an, so dass der Nutzer in der Lage ist, diese selbständig zu beheben. Andernfalls besteht die Möglichkeit, dass sich der Kunde via HOBART APP direkt an den werkseigenen Kundendienst oder an die geschulten Service-Partner wenden kann.

VISIOTRONIC-TOUCH STEUERUNG – Unkomplizierte Bedienung

Die neue VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung vereinfacht die Handhabung der Spülmaschine um ein Vielfaches und zeigt alle wichtigen Informationen im Display mittels Text und Symbolen an. Folglich können Programme problemlos ausgewählt und Einstellungen einfach durchgeführt werden.

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Quelle: HOBART GmbH | Foto ©: HOBART GmbH

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