Bitte-Menüpunkt-wählen

Gastro-Forum Teaser Start

News-Blog Teaser Start

Kontakt-Datenbank Teaser Start

Gastro-Events Teaser Start

abschaffung-hygieneampel-landesregierung-nrw-macht-rueckzieher

Abschaffung der Hygieneampel

Landesregierung NRW macht Rückzieher

Wie in der Online-Ausgabe der Welt vom 17.07.2017 zu lesen war, wird von der neuen Landesregierung in Nordrhein-Westfalen hinterfragt, ob man die von der alten Landesregierung beschlossene und im Kontroll-Ergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG)  am 22.03.2017 in Kraft getretene Transparentmachung von Kontrollergebnissen im Lebensmittelbereich, die sogenannte Hygieneampel, wie vor der Wahl lauthals verkündet, wieder ganz abschaffen wird.

Scheinbar denkt man über ein Ersatzmodell nach.

Dies hört man auch aus den einschlägigen Fachgremien – scheinbar gibt es hier schon neue Pläne für die Fortführung, in abgewandelter Form. Somit hat hier vielleicht doch noch die politische Vernunft gesiegt. Wir als Hygiene-Netzwerk hatten bereits mehrfach auf die mit einer kompletten Abschaffung der Hygieneampel verbunden Probleme hingewiesen.

Hier der Artikel aus der Welt online vom 17.07.2017 auszugsweise:

Hygieneampel in der Gastronomie

Allerdings kann die Umsetzung von Wahlkampfversprechen auch schmerzen, wie Schwarz-Gelb ebenfalls zu spüren bekam. Etwa bei der nun (scheinbar) beschlossenen Abschaffung der Hygieneampel und der Streichung der Mindestgrößen bei Förderschulen.
Beide Forderungen hatten CDU und FDP im Wahlkampf zu überaus dringlichen Sofortmaßnahmen überhöht. Daher mussten sie ihren Worten nun Taten folgen lassen. Wird die Hygieneampel aber abgeschafft, droht laut Expertenverband Hygiene-Netzwerk massive Wettbewerbsverzerrung, weil schon Tausende Gastronomen Ampelaufkleber mit Bestnote besitzen. Mit denen werden sie weiter für sich werben. Wer aber noch nicht kontrolliert wurde und keinen Aufkleber besitzt, kann da nicht mithalten.
Im Verbraucherministerium wird deshalb nun hinterfragt, ob die Ampel wirklich ersatzlos wegfallen soll.
Für ein klügeres Ersatzmodell braucht es aber Zeit. Um die zu schaffen, hat die Koalition die Hygieneampel diese Woche auch gar nicht abgeschafft, sondern nur beschlossen, Maßnahmen zu ergreifen, um die Abschaffung vorzubereiten.
Das klingt tatkräftig, verpflichtet aber zu nichts.
Quelle: https://www.welt.de/regionales/nrw/article166660330/Laschets-Regierung-will-rot-gruene-Altlasten-schnell-loswerden.html

Fazit:
Es bleibt abzuwarten, ob die Hygieneampel wie vor der Landtagswahl lauthals angekündigt, nun abgeschafft oder doch beibehalten oder leicht modifiziert wird. Wir werden Sie hierzu wie immer auf dem Laufenden halten.
Es gilt nun weiterhin seinen Betrieb auf die anstehenden Kontrollen der Lebensmittelüberwachung vorzubereiten, um eine positive Hygieneampel zu erhalten.
Sie haben hier in uns einen kompetenten Partner an ihrer Seite, der dieses Jahr in verschiedenen Schulungsveranstaltungen schon mehrere 100 Personen zum Thema Umsetzung der Hygieneampel geschult hat.
Weiterhin haben wir alle von uns im Bereich Hygiene-Audits betreuten Firmen auf die Hygieneampel vorbereitet, mit dem Ergebnis, dass bisher noch keiner unserer Kunden mehr als 9 Minuspunkte (von insgesamt 73 Minuspunkten erhalten hat). Hierbei war das beste Ergebnis 1 Minuspunkt und 3 Mal sehr gut.

zuruek unover Newsletter Button

Quelle: Hygiene-Netzwerk

Das könnte Dich auch interessieren:

  • SWISS-PLY, CHECK CLOUD und HACCP

    Rieber mit spannenden Themen auf der RETTmobil in Fulda

    Als einer der führenden Anbieter von Küchentechnik für die professionelle Gastronomie und den privaten Haushalt präsentiert Rieber auf der diesjährigen Messe RETTmobil sein erweitertes mobiles Verpflegungskonzept in modularer Bauweise, das perfekt konzipiert ist für Hilfs- und Katastropheneinsätze.

    Weiterlesen...
  • Wohlfühlklima auf der MARINE INTERIORS

    Von nüchtern-reduziert bis üppig-luxuriös

    Auf der MARINE INTERIORS zeigen Aussteller ihr geballtes Know-how, wenn es um den Innenausbau von Fähren und Kreuzfahrtschiffen geht.

    Weiterlesen...
  • Finalisten des Start-up-Award´s stehen fest

    Finalisten des Start-up-Award´s stehen fest

    Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat im Jahr 2019 zum bereits vierten Mal einen Branchenaward für Start-up-Unternehmen ausgeschrieben, um praxis-nahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.

    Weiterlesen...
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit Ihrer Einwilligung erklären Sie sich damit einverstanden, dass auf den Seiten der Welt der Gastronomie Cookies verwendet werden.
Weitere Informationen Ok Ablehnen