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Außer-Haus-Markt in Deutschland boomt

2019 Erneut mehr Umsatz im Gastgewerbe

Deutschland als Reiseland ist so beliebt wie nie, doch die Branche schlägt Alarm, denn der Fachkräftemangel, Kostendruck und Bürokratielast setzen den Betrieben zusehends zu.

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Zukunftsweisende Küchenwelten auf der INTERNORGA 2020

Welbilt nimmt die Besucher mit auf eine Reise in unterschiedliche Küchenwelten

Dabei werden in Hamburg zukunftsorientierte Konzepte für den gesamten Außer-Haus-Markt innerhalb unterschiedlicher Themenwelten präsentiert.

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GastroTageWest 2020

Die Messe für Gastgeber und Hoteliers aus NRW

Die Messe GastroTageWest ist vom 11 bis zum 13 Oktober 2020 der Treffpunkt für alle Gastgeber der Region und präsentiert Ausstattung, Lieferanten, Ideen und Konzepte für Küche, Restaurant, Imbissbetriebe und Hotels.

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Digitalisierung in der Hotellerie

Hotelverband schreibt zum bereits fünften Mal Branchenaward für Start-up-Unternehmen aus

Nach der großen Resonanz der Vorjahre schreibt der Hotelverband Deutschland (IHA) auch im Jahr 2020 einen Branchenaward für Start-up-Unternehmen aus, um praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.

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DEHOGA startet Zertifizierung TOP-Ausbildungsbetrieb

Leitsätze und Azubi-Einbindung als Basis

Laut DEHOGA-Präsident Guido Zöllick wird mit der Auszeichnung zum TOP-Ausbildungsbetrieb gute Ausbildung sichtbar gemacht.

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Deutscher Hoteltag 2021

Erstmals auf der Gastgebermesse HOGA in Nürnberg

Die Kongress-Messe Deutscher Hoteltag findet erstmals im Rahmen der Gastgebermesse HOGA vom 7. bis 9. Februar 2021 in der Messe Nürnberg statt.

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Newcomers Area auf der INTERNORGA 2020

Produkte, Trends und Innovationen für den gesamten Außer-Haus-Markt

Gesund, nachhaltig und innovativ - rund 20 aufstrebende junge Unternehmen stellen sich in der Newcomers Area auf der INTERNORGA, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, dem Urteil des Fachpublikums, welches in der Branche als Gradmesser für den Erfolg gilt.

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Höchste Zeit zum Angrillen

Der Grill & BBQ Court auf der INTERNORGA präsentiert die heißesten Trends im Grill-Segment

Was kommt 2020 auf den Rost? Welche Cuts und Zutaten sind angesagt? Auf der INTERNORGA gibt es Tipps von den Profis!

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Die letzten News:

  • Wieder öffnen, aber wie?

    Team der FH Münster bietet Online-Workshop am 2 Juni zur Schulverpflegung an

    Schulkantinen in Nordrhein-Westfalen dürfen wieder öffnen – allerdings unter vielen Auflagen.

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  • Berufsbildungsbericht 2020

    Corona-Krise darf nicht zur Ausbildungskrise werden

    Der heute in Berlin vorgestellte Berufsbildungsbericht des Bundesbildungsministeriums zeigt erneut gravierende Mängel bei der Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und im Hotel- und Gaststättengewerbe.

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  • Corona-Schock im Gastgewerbe

    Aktuelle Zahlen zu Kurzarbeit und Arbeitslosigkeit

    Von „schockierenden Arbeitsmarktzahlen“ spricht der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) Guido Zöllick. Der Zugang in Arbeitslosigkeit im April stieg im deutschen Gastgewerbe um nie dagewesene 208,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat.

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