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Darüber spricht die Branche

Convenience-Trends und -Innovationen auf der INTERNORGA 2020

Wirtschaftlichkeit, Zeitersparnis, höchste Qualitätsansprüche: Für die zahlreichen Herausforderungen in modernen Profi-Küchen hat die INTERNORGA die passenden Lösungen parat.

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Discotheken-Unternehmerpreis 2019 geht an Rainer Reichert

Inhaber der Discothek „Nachtschicht“ in Kaiserslautern freut sich über die Auszeichnung

Der Bundesverband deutscher Discotheken und Tanzbetriebe e.V. (BDT im DEHOGA Bundesverband) hat auf dem Branchenmeeting „Club Convention“ die höchste Auszeichnung der Branche, den Discotheken-Unternehmerpreis verliehen.

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Mehrfach ausgezeichneter Partner der Großküchenbranche packt aus

Die Welt der Gastronomie im Interview mit Maik Flohr

Heute hatten wir den Geschäftsführer der ETS-Flohr GmbH aus Dinslaken bei uns im Interview.

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Bundesjugendwettbewerb des VKD

Rudolf Achenbach Preis startet in 2020 in eine neue Runde

Wie Rudolf Achenbach einst sagte "Investiere in die Jugend, dann investierst Du in die Zukunft".

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IHA-Marktplatz geht an den Start

Hotelverband und Hotelhero bringen mehr Transparenz in den Markt

Die Digitalisierung macht es notwendig sich als Hotelier und Gastgeber moderne Tools und Systeme für die Hotelverwaltung anzuschaffen, doch die Suche nach der richtigen Technologie für das Hotel wird immer komplexer.

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Restaurants mit gutem Weihnachtsgeschäft

Klassiker wie Gans, Wild und Ente auch in diesem Jahr gefragt

Kurz vor dem Fest zeigen sich Deutschlands Restaurants mit dem bisherigen Verlauf des Weihnachtsgeschäfts zufrieden. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Trendumfrage des DEHOGA.

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Hotelstars Union

10jähriges Jubiläum einer europäischen Erfolgsgeschichte

Vor genau zehn Jahren wurde in Prag ein wichtiger Grundstein für einheitliche Hotelsterne in Europa gelegt.

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Trübere Aussichten für die Branche

Negavie Einschätzung des Party Service Bund Deutschland

Der Party Service Bund Deutschland e.V. blickt für die Partyservice- und Catering-Branche pessimistischer in die Zukunft.

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Die letzten News:

  • DEHOGA fordert Rettungspaket für das Gastgewerbe

    Bundesregierung schließt mit „KfW-Schnellkredit“ für den Mittelstand eine Hilfslücke

    Die Bundesregierung hat heute den „KfW-Schnellkredit“ für den Mittelstand auf den Weg gebracht.

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  • Engagiert gegen die Krise

    gastronovi bietet Gastronomen ein Hilfspaket

    Der Anbieter für digitale Kassensysteme gastronovi stellt den Gastronomiebetieben vielfältige Unterstützung während der Corona-Krise stellt zur Verfügung. Optionen wie Take-away-, Lieferservice und Gutscheinverkauf online stehen zur Verfügung.

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  • Korrosionsgefahr durch zu langen Stillstand

    Vakuumiergeräte dürfen nicht zu lange außer Betrieb bleiben

    Die Gastronomie ist leider stillgelegt, und zwangsläufig werden die professionelle Küchengeräte nicht mehr benutzt. Sie können aber nicht die Küchentür schließen und sich nicht um Ihre kostbare Geräte kümmern.

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