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Neuer VKD Seminarplan 2020 veröffentlicht

Bei uns gibt es alle Infos zum neuen Seminarplan

Auch im kommenden Jahr möchte der Verband der Köche Deutschlands e. V. Köchinnen und Köche in Sachen Ernährungs- und Küchentrends fit machen und bietet deshalb umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten an.

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Innovative Kompetenz und Power

Convotherm präsentiert Innovationen rund um die Küche 4.0

Vom 09. bis 13. November 2019 präsentiert der Kombidämpfer-Spezialist am Stand 0101 und 0202 in Halle 1 auf der ALLES FÜR DEN GAST in Salzburg zukunftsweisende innovative Technologien für Profiköche und –küchen.

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Catering Star 2019 für Meiko

Am Ende gewinnt immer der Kunde

Große Freude herrschte beim Offenburger Hersteller für Spültechnik Meiko für den neuesten Award in der Sammlung: Für die M-iClean U Untertisch-Spülmaschine gab es den Catering Star Award in Silber.

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Grandioser Start der BIOFACH und VIVANESS

Jane Goodall eröffnet Messe-Duo mit Keynote

Primatenforscherin, Umweltaktivistin und UN-Friedensbotschafterin spricht zur Eröffnung von BIOFACH und VIVANESS 2020.

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Spültechnikprofi HOBART ist um eine Auszeichnung reicher

HOBART für innovative Trocknung mit CATERING STAR Gold ausgezeichnet

Der Weltmarktführer gewerblicher Spültechnik hat für die Entwicklung seiner innovativen Trocknung TOP-DRY kürzlich den CATERING STAR 2019 vom Branchenmagazins „Cooking + Catering inside“ erhalten.

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Ohne geht nicht - Digitale Lösungen für den Außer-Haus-Markt

INTERNORGA 2020 präsentiert Digital-Trends für Gastronomie, Hotellerie und Bäckereien

Im hohen Tempo verändert die Digitalisierung unser Wirtschafts-, Arbeits- und Alltagsleben, so haben digitale Plattformen und Tools auch im Außer-Haus-Markt längst Einzug gehalten.

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Aldi führt Lebensmittelampel Nutri-Score ein

Laut foodwatch müssen auch andere Handelsketten nachziehen

Aldi hat als erste große Supermarktkette angekündigt, die Nutri-Score-Ampel auf seine Produkte zu drucken. Das erklärten die Unternehmen Aldi Nord und Aldi Süd gegenüber der Verbraucherorganisation foodwatch.

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Rückblick auf die Young Chefs Unplugged 2019

Die Veranstaltung war ein voller Erfolg

Top Shot Roland Trettel stand den Teilnehmern von Young Chefs Unplugged Rede und Antwort.

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Die letzten News:

  • IHA-Marktplatz geht an den Start

    Hotelverband und Hotelhero bringen mehr Transparenz in den Markt

    Die Digitalisierung macht es notwendig sich als Hotelier und Gastgeber moderne Tools und Systeme für die Hotelverwaltung anzuschaffen, doch die Suche nach der richtigen Technologie für das Hotel wird immer komplexer.

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  • Trübere Aussichten für die Branche

    Negavie Einschätzung des Party Service Bund Deutschland

    Der Party Service Bund Deutschland e.V. blickt für die Partyservice- und Catering-Branche pessimistischer in die Zukunft.

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  • INTERNORGA kooperiert 2020 erneut mit ProVeg

    Pflanzenbasierte Küche als zukunftsweisender Megatrend

    Schon seit 2018 ist die Ernährungsorganisation ProVeg ein wichtiger Partner der INTERNORGA, so nimmt das Angebot rein pflanzlicher Produkte auf der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt jedes Jahr zu.

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