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Die Herbst-Gastro und Grossküchenmessen öffnen ihre Tore

Dynamic Professional ist mit dabei

Nach anderthalb Jahren Pandemie stehen im Herbst wieder die ersten Präsenzmessen auf dem Programm.

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Umsatzminus von 5,7 Prozent im August bester Umfragewert seit Pandemiebeginn

Laut einer Umfrage der DEHOGA wächst in vielen gastgewerblichen Betrieben die Zuversicht

Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts.

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Qualitätstestat für DGE-Fortbildung erfolgreich verlängert

Optionaler Bereich Nachhaltigkeit zusätzlich zertifiziert

Das Referat Fortbildung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat sein Testat „Lernerorientierte Qualitätstestierung in der Weiterbildung“ (LQW) bis Ende August 2025 erfolgreich verlängert.

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Halbjahresbilanz 2021

Erneut dramatische Einbußen im Gastgewerbe

Wie das Statistische Bundesamt heute veröffentlichte, betrug der Umsatzrückgang von Januar bis Juni nominal 35,6 Prozent und real 38,0 Prozent – und das im Vergleich zum Ausnahmejahr 2020 mit historischen Verlusten.

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Blend & Mix von Dynamic

Zubereitung feinster Gerichte

Menschen mit Schluckbeschwerden oder Kaueinschränkungen sind auf fein pürierte Speisen angewiesen.

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Die Ressource Mensch

HOBART gehört zu Deutschlands besten Ausbildungsbetrieben

Laut einer aktuellen Umfrage gehört der Offenburger Spültechnikhersteller HOBART zu „Deutschlands besten Ausbildungsbetrieben 2021“.

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Eventlocation mit Mehrwegkonzept

kurze Wege dank Wasserspender und Flaschenspülsystem

Feine Cocktails, erlesene Weine und prickelndes Wasser. In der Eventlocation Spreespeicher in Berlin lässt sich anstoßen – egal zu welchem Anlass.

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Branchenumfrage zur Ministerpräsidentenkonferenz

37 Prozent der gastgewerblichen Betriebe bangen weiter um ihre Existenz

DEHOGA-Präsident Zöllick „Einen Lockdown darf es nicht mehr geben“ - Vordringlich sind jetzt die Erhöhung der Impfquote sowie die Festlegung neuer Kriterien zur Beurteilung der Infektionslage.

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Die letzten News:

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