Koechin explodierte Spraydose verbrennt Gesicht Unfaelle HACCP vermeiden

Köchin durch explodierte Spraydose im Gesicht und Oberkörper verbrannt
Wie lassen sich solche Unfälle aus HACCP-Sicht vermeiden
Die 19-jährige Köchin war am Sonntagmittag mit dem Zubereiten von verschiedenen Mahlzeiten beschäftigt. Bei einer Wärmequelle stand ein mit Trennfett befüllte Spraydose. Weiterlesen in unseren Gastronews und Kochnews.